“मसूरी में संपन्न हुआ उत्तराखंड फूड फेस्टिवल 2025: पारंपरिक व्यंजन और लोक संस्कृति ने मचाया उत्सव का माहौल”

उत्तराखंड की समृद्ध पाक परंपरा और लोक संस्कृति को राष्ट्रीय पहचान दिलाने वाला उत्तराखंड फूड फेस्टिवल 2025 रविवार को मसूरी में भव्य समापन के साथ संपन्न हो गया। 26 से 28 दिसंबर तक चले इस तीन दिवसीय आयोजन का आयोजन उत्तराखंड पर्यटन विकास परिषद एवं जिला प्रशासन देहरादून द्वारा संयुक्त रूप से किया गया। फेस्टिवल में झंगोरे की खीर, भट्ट की चुड़कानी और मंडुए की रोटी सहित पारंपरिक व्यंजनों के साथ फ्यूजन फूड लोगों के आकर्षण का केंद्र रहे। लोक नृत्य, सांस्कृतिक प्रस्तुतियों और लाइव बैंड परफॉर्मेंस ने माहौल को उत्सवमय बना दिया। समापन समारोह में मुख्य अतिथि मुख्य विकास अधिकारी (सीडीओ) देहरादून अभिनव शाह (आईएएस) ने कहा कि ऐसे आयोजन स्थानीय उद्यमियों को बढ़ावा देने के साथ पर्यटन को सशक्त करते हैं। महोत्सव के दौरान विभिन्न श्रेणियों में उत्कृष्ट प्रतिभागियों को पुरस्कृत भी किया गया।